英国一家、日本を食べる Sushi and Beyond 無料アニメ動画

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『英国一家、日本を食べる』(えいこくいっか、にほん<にっぽん>をたべる Sushi & Beyond)は、マイケル・ブース(en)著によるノンフィクション。
イギリス人フード・ライターのマイケル・ブースは、ある日、日本料理に関する一冊の本を手にして、すっかりその魅力に取りつかれてしまった。本場の味を自分の舌で確かめないと気が済まないマイケルは、妻リスンと二人の子どもアスガーとエミルを連れて、衝動的に日本行きの飛行機へ飛び乗る。
日本に到着した初めての夜、彼らが向かったのは新宿 「思い出横丁」。そこで生まれて初めて“ふやけたミミズ”のような 「焼きそば」を噛みしめてマイケルは思う、癖になる味だ…と。




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第1話「新宿・思い出横丁 Shinjuku Omoide Yokocho」
「ぱらすて」 「アニタン」 「B9」 「Nosub」 「ひまわり」 「SayMove」

第2話「最高の天ぷら Super High-Grade Tempura」
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第3話「日本料理の神髄 The Essence of Japanese Cuisine」
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第4話「力士サイズになる料理 Sumo-Sized Food」
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第5話「第五の味覚 The Fifth Taste」
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第6話「世界一硬い魚 The Hardest Fish in the World」
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第7話「魚屋の魚屋 The Fishmonger's Fishmonger」
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第8話「本物のワサビ Real Wasabi」
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第9話「道具の楽園かっぱ橋 Kitchen Tool Paradise」
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第10話「箸の流儀 Chopstick Style」
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第11話「カニ、カニ、北海道 Holy Crab!」
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第12話「北の海藻キング The Seaweed King in the North」
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第13話「ラーメンキング The Ramen King」
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第14話「京の魔法・豆腐 Tofu,The Magic of Kyoto」
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第15話「KAISEKI」
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第16話「日本酒の危機 Japanese Sake Crisis」
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第17話「すしの源に Sushi&Beyond」
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第18話「世界最速のファストフード・大阪 The World's Fastest Fast Food」
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第19話「発酵マニアがつくるミソ Mad about Miso」
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第20話「マイケルの妄想 Michael's Delusion」
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第21話「サムライのしょうゆ Samurai Shoyu-Down」
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第22話「長寿のヒケツ The Secret to Long Life」
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第23話「裸のつきあい The Naked Fellowship」
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第24話「日本を食べる Eating Japan」
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『その他』

特番「英国一家が日本を食べちゃうワケ」
「B9」 「Nosub」

正月SP「英国一家、正月を食べる/Sushi and Beyond - An English Family Eats New Year's」
「B9」 「Nosub」

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